新鮮な若採りザーサイを、素材の水分を残したまま浅漬けに。歯切れのよい食感、口当たりはさっぱり、けれど噛むほどに野菜の甘みとほのかなハーブの旨みが重なり、さっぱりしているのに味わい深い一品です。

副菜として薄くスライスして添えれば、食卓がきゅっと整います。刻んでチャーハンに混ぜれば香りと塩気が全体をまとめ、中華スープの具にすれば、だし要らずのコクに。

おすすめの食べ方

• スライスして、箸休めとして


• 刻んで、チャーハンの具に


• 刻んで、中華スープの具に

保存方法

冷蔵でお届けします。届いたら冷蔵庫で保管してください。開封後は賞味期限に関係なく早めにお召し上がりください。