国産のらっきょうを浅漬け風に塩で漬けました。
甘くなくお酒のおつまみにも最適です。

らっきょうは栄養価にすぐれ疲労回復、スタミナアップなどの効能もあり、
栄養補助食品としても注目の野菜です。