ゴーヤのほろ苦さの中に、夏の訪れを感じる。
旬のゴーヤを食べやすい浅漬けに仕上げ、レモンの爽やかな香りを添えました。
ゴーヤといえば独特の苦みが魅力の夏野菜。その苦みは暑さで疲れがちな季節の食卓に心地よいアクセントを添えてくれます。
喜多福のゴーヤの浅漬けは、シャキシャキとした食感を残しながら、レモンのやさしい酸味と香りが加わることで、後味はすっきりと爽やかです。
ゴーヤが少し苦手という方にも、ぜひお試しいただきたい一品です。
■ おすすめの食べ方
・そのまま箸休めとして
・冷奴のトッピングに
・焼き魚や揚げ物の付け合わせに
・豆腐サラダのアクセントに
暑い日の食卓にはもちろん、
季節の野菜はその時季に必要な味わいがあるように、
爽やかなレモンの香りとともに、ゴーヤならではのほろ苦さを、ぜひお楽しみください。
